Cara Membuat Mie Ayam Rumahan

– 2 mie goreng instan

– 150 gr daging ayam

– 2 butir telur

– 2 siung bawang putih

– 1 batang daun bawang

– Sejumput garam

– Sejumput gula

Cara Membuat:

1. Siapkankan bahan. Cincang bawang putih dan daun bawang. Sisihkan. Didihkan air lalu rebus mie instan selama 2 menit. Angkat dan tiriskan lalu tambahkan minyak goreng supaya tidak lengket. Sisihkan.

2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum dan layu. Masukkan daging ayam, tambahkan minyak wijen lalu tumis hingga berubah warna. Tambahkan minyak lalu masukkan telur dan orak arik hingga matang.

3. Masukkan mie lalu aduk rata. Tanbahkan garam, gula, bumbu dan minyak instan serta kecap manis. Aduk sebentar lalu koreksi rasa. Angkat dan sajikan. Tambahkan irisan daun bawang/ kucai.